Saimaa Gastronomy -viikonloppu

Saimaa Gastronomy viikonloppu 29.9.-1.10.2023

Saimaa Gastronomy on neljän intohimoisen lähiruoan rakastajan yritysverkosto, johon kuuluvat PihlasResortin ravintola Siimeksen lisäksi TeaHouse of Wehmais Juvalla, Tertin Kartano Mikkelissä, Sahanlahti Resort Puumalassa. Saimaa Gastronomy -yrityksiä yhdistää rakkaus Saimaata ja sen ainutlaatuista luontoa kohtaan. Kaikissa kohteissa arvostetaan paikallisia puhtaita lähiraaka-aineita sekä pientuottajien tuotteta. Maittavat menut rakentuvat kausituotteiden ympärille ja pöytien antimet vaihtuvat vuodenaikojen mukaan. Yhteisissä teemaviikonlopuissa jokaisessa Saimaa Gastronomy -kohteessa on omanlaista ohjelmaa ja herkullisia kattauksia. Saimaa Gastronomy-verkoston teemaviikonloput ovat voittaneet Suomen paras ruokamatkailutuote -palkinnon vuonna 2019.

Perjantaina ja Lauantaina Sauna & illallinen

Nauti rentouttavasta saunahetkestä PihlasResortin rantasauna Hengessä rauhoittavan kaurajalkakylvyn kera. Pulahda samalla virkistävään järviveteen tai nauti ulkoporealtaiden lämmöstä. Saunan jälkeen pääset nauttimaan ihanaa sesongin raaka-aineista valmistettua viiden ruokalajin illallista tunnelmallisessa Ravintola Siimeksessä.

• Sauna & kaurajalkakylpy, klo 16-19
• Saimaa Gastronomy -menu – 5 ruokalajin kasvismenu. Pääruualle saatavilla myös liha- tai kalavaihtoehto.

Sauna ja jalkakylpy 58 €

Saimaa Gastronomy illallismenu 92 €

Palsternakkakeittoa ja punajuurilastu

Siimeksen leipää ja kirnuvoita

Savolaista misoa

Punajuuri carpaccio

Selleri Crpquette

Oman puutarhan päärynää, kauracrumblea ja vaniljapatisserie

Mustikkapavlova

Varaa saunavuorosi soittamalla +358 (0)44 7257548 tai sähköpostitse Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

Illallisvaraukset myös verkosta.

PÖYTÄVARAUKSET

Lauantaina ja Sunnuntaina Lounas ja kukkakimpun teko

Herkuttele maistuvalla, sesongin raaka-aineista valmistetuilla kolmen ruokalajin lounaalla Ravintola Siimeksessä. Lounaan jälkeen sinulla on mahdollisuus sitoa kukkakimppu Pihlaspuiston puutarhan kukista. Poimi puutarhasta vaikkapa auringonkukkakimppu kotiin viemiseksi. Lounas tarjoillaan klo 12-15 pöytävarauksella. Kukkakimpun teko puutarhassa omaan tahtiin ruokailun jälkeen. Tarvikkeet on saatavilla vastaanotostamme ravintolan yhteydessä.

Kukkakimpun teko 20 €

Saimaa Gastronomy lounasmenu 50 €

Oman puutarhan kurpitsakeittoa ja luomu-uppomuna

Grillattua järvikalaa, fermentoitua luomuporkkanaa, tyrnillä maustettua juurespyrettä ja haudutettua oman maan perunaa
– Vaihtoehtona karamellisoitu porsaan sisäfile

Mallasjäätelöä, ruista ja mustikkaa

Pöytävaraukset verkossa. Kukkakimput paikan päällä ilman erillistä varausta.

PÖYTÄVARAUKSET